Останнім часом стали особливо популярні страви з китайської кухні. Це роли, суші, супи, салати. Я ж вам хочу запропонувати рецепт приготування локшини. Смак цих страв завжди незвичайний. Вони, чесно кажучи, на любителя. Але мені припали до смаку.
Вам знадобиться
- - гриби сушені - 10 г
- - куряче філе - 400 г
- - соус соєвий - 4 ст. л.
- - локшина китайська (найкраще фунчоза з рисового борошна, але можна взяти і пшеничне) - 1 пачка
- - цибуля-порей -500 г
- - селера - 125 г
- - паростки бамбука консервовані - 170 г
- - масло рослинне - 3 ст. л.
- - масло кунжутне - 4 ст. л.
- - морква -1 шт.
- - сіль і перець за смаком
Інструкція
Куряче філе нарізати дрібними шматочками, обсмажити на оливковій олії. Додати нарізані тонкою соломкою моркву, цибулю-порей, селеру, а також паростки бамбука і смажити 10 хв. на повільному вогні, активно помішуючи.
Сушені гриби залити окропом, залишити на 2-3 год, щоб вони розбухнули і стали м`якими. Потім добре промити їх, нарізати дрібними шматочками і варити 1 год.
Локшину відварити до готовності, потім перемішати з кунжутним маслом. Додати в неї обсмажене філе з овочами, гриби і заправити соєвим соусом. Додати сіль і перець за смаком.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія