Картопляна піца відмінне рішення для приготування швидкого сніданку. Дивовижне і незвичайне, але дуже просте у приготуванні блюдо. Картопляна піца складається з найпростіших інгредієнтів.
Вам знадобиться
- - картопля 4 шт
- - яйця 2 шт
- - цибуля 1 шт
- - кетчуп 30 г
- - сосиски або ковбаса 200 г
- - зелень
- - перець
- - сіль
- - рослинна олія
- - сир твердий 100 г
Інструкція
1
Картоплю відварити в шкірці, остудити, почистити, порізати кружальцями завтовшки 3-4 мм і викласти на дно розігрітій сковороди, попередньо змастивши її олією.
2
Яйця посолити, ретельно збити і залити картоплю.
3
Цибулю почистити, дрібно порізати і обсмажити на олії до прозорості.
4
Цибулю викласти на яєчну суміш, закрити кришкою сковороду, трохи просмажити на повільному вогні.
5
Нарізати дрібними шматочками сосиски чи ковбасу, натерти на крупній тертці твердий сир, зелень дрібно нарубати.
6
Потім змастити кетчупом, викласти сосиски чи ковбасу, поперчити і посолити за смаком, рясно посипати тертим сиром, потім накрити кришкою і смажити приблизно 5 хвилин на повільному вогні.