- - булочки для бутербродів 4 шт;
- - суцвіття броколі 200 г;
- - гриби 150 г;
- - твердий сир 200 г;
- - копчена ковбаса 200 г;
- - рослинна олія;
- - зелень;
- - перець, сіль.
Закуска в булочках
Приготуйте булочки з начинкою по безпрограшного рецептом. Відмінне блюдо для швидкого перекусу, також підійде для закуски на будь-який святковий стіл.
Вам знадобиться
Інструкція
Капусту залити окропом на 15 хвилин, воду злити, відокремити на дрібні суцвіття. Гриби дрібно нарізати і обсмажити на олії.
Ковбасу дрібно нарізати, на окремій сковороді злегка обсмажити на олії, додати капусту і смажити 1-2 хвилини, посолити і приправити чорним меленим перцем. Сир натерти на дрібній тертці.
У булочок зрізати верхівки, вирізати м`якуш. Заповнити булочку так: сир - капуста з ковбасою - гриби - сир. Запекти в попередньо розігрітій духовці до 180оС до розплавлення сиру, приблизно 3-5 хвилин. При подачі посипати зеленню.