Сирний пиріг з перцем і беконом виходить не просто смачним, але ще і дуже красивим. Страва готується просто. Вказаної кількості інгредієнтів вистачить на 8 порцій.
Вам знадобиться
- - борошно - 200 г;
- - масло вершкове - 150 г;
- - масло рослинне - 1 ст. л .;
- - сухарі панірувальні - 3 ст. л .;
- - сіль - 1 ч. л .;
- - сир твердих сортів - 250 г;
- - бекон - 150 г;
- - перець солодкий - 1 шт .;
- - яйця - 4 шт .;
- - сметана 15% - 125 г;
- - зелень петрушки - 30 г;
- - перець чорний мелений - щіпка.
Інструкція
Приготування тіста. Борошно розітріть з розм`якшеним маслом до отримання крихт. Влийте 3 ст. л. води з сіллю і замісити тісто. Готове тісто закрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин. Тісто готове.
Приготування начинки. Бекон, сир і перець наріжте маленькими кубиками (однакового розміру). У зелені видаліть грубі стебла, дрібно поріжте.
Яйця збийте зі сметаною, додайте сіль, перець, посічену зелень. З`єднайте яєчну суміш з беконом, сиром і перцем. Начинка готова.
Тісто розкачати завтовшки близько 0,5 см. Викладіть у форму для запікання, змащену олією. Сформуйте бортики. На тісто викладіть начинку. Посипте пиріг панірувальними сухарями. Випікайте пиріг при температурі 220 градусів 40 хвилин до утворення золотистої скоринки. Пиріг готовий! Смачного!
Бренд nike: модні тенденції 2014
Конституція рф як юридичний документ
Як спекти торт «8 березня»
Як вибрати кращу гру-стратегію
Як зайти в "мої документи" в вконтакте
Печиво "земель"
Як оформити дитячий ранок
Як підбирати гітарний бій до пісень
Як зробити скрін
Пшеничні млинці з гарбузом
Скільки річок в великобритании
Як приготувати рибу під соусом з йогурту?
Пельмені під сирним соусом в горщиках