» » Курка з квасолею і кропом

Курка з квасолею і кропом

Це апетитне печеня не тільки смачне, але і поживне. А кріп в рецепті можна замінити свіжим або сушеним естрагоном (тархуном) або базиліком.
Курка з квасолею і кропом



Вам знадобиться
  • - 700 г молодої картоплі;
  • - середня морква;
  • - 50 г борошна;
  • - 4 філе з курячої грудки;
  • - 200 г зеленої стручкової квасолі;
  • - 3 ст. ложки дрібно нарізаного свіжого кропу;
  • - ? ч. ложки паприки;
  • - 2 ст. ложки рослинної олії;
  • - 600 мл курячого бульйону;
  • - 1 ст. ложка лимонного соку;
  • - сіль і мелений чорний перець - за смаком.
Інструкція
1
Очистіть молода картопля і розріжте навпіл. Почистіть моркву і наріжте на тонкі скибочки.
2
Змішайте в тарілці борошно, сіль, перець і паприку. Обваляйте в вийшла суміші шматочки м`яса, залишивши трохи борошна.
3
Розжарити в глибокій сковороді на середньому вогні масло. Додайте курку і смажте 5 хвилин, поки не утвориться золотава скоринка. Переверніть м`ясо і смажте ще 2-3 хвилини.
4
Висипте решту борошна в сковороду з куркою і гарненько перемішайте. Влийте курячий бульйон і доведіть до кипіння. Додайте картоплю, квасолю і моркву з половиною кропу. Зменшіть вогонь.
5
Накрийте кришкою і варіть 20 хвилин, поки м`ясо і картопля не стануть м`якими. Перед подачею додайте, помішуючи, лимонний сік і прикрасьте залишилися кропом.

Переглядів: 2701
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами

Новина про довгоочікуваної вагітності завжди приносить багато радості і щастя, але всі почуття…

Як довше не старіти Як довше не старіти

Поки вчені не вчинили революційного відкриття, старість залишається невідворотною дійсністю. Рано…

Як стався великий вибух Як стався великий вибух

Великим вибухом називають космологічну гіпотезу про початок розширення Всесвіту і динамічній зміні…

Чим корисна валеріана лікарська Чим корисна валеріана лікарська

Всім відома валеріана є дуже давнім лікарським засобом. Їй лікували людей ще в Стародавній Греції і…

Кухня в стилі вінтаж та її особливості Кухня в стилі вінтаж та її особливості

Щоб створити кухню в стилі вінтаж необхідно дотримуватися деяких особливостей даного стилю.Основні…

Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина

День всіх закоханих - свято сам по собі чудовий. Здається, що в цей час навіть саме повітря…

Як запобігти похмілля Як запобігти похмілля

Кращий спосіб запобігти похмілля - не пити алкоголь. Однак якщо цей варіант не влаштовує, варто…

Чим відрізняється стоматолог від дантиста Чим відрізняється стоматолог від дантиста

Стоматологія розвивається швидкими темпами: з`являються нові технології для лікування зубних…

Які вії найкраще нарощувати Які вії найкраще нарощувати

Нарощування вій розрізняється по техніці проведення процедури і по терміну, протягом якого…

Перша російська бронза в жіночому скелетоні Перша російська бронза в жіночому скелетоні

Вперше в історії Олімпійських ігор російська спортсменка завоювала бронзову медаль у скелетоні.За…

У чому різниця між чорним і зеленим чаєм У чому різниця між чорним і зеленим чаєм

Існує міф, ніби зелений і чорний чай виготовляють з різних рослин, чим і пояснюється різниця в їх…

Соус «муслін» до риби Соус «муслін» до риби

До риби підходять багато соуси, один з таких соусом - «Муслін». Навіть саме звичайне рибне блюдо з…

Чому півмісяць - мусульманський символ Чому півмісяць - мусульманський символ

Більшість усталених релігій має свої символи. У християнстві, наприклад, це хрест, що символізує…