» » Курка з квасолею і кропом

Курка з квасолею і кропом

Це апетитне печеня не тільки смачне, але і поживне. А кріп в рецепті можна замінити свіжим або сушеним естрагоном (тархуном) або базиліком.
Курка з квасолею і кропом



Вам знадобиться
  • - 700 г молодої картоплі;
  • - середня морква;
  • - 50 г борошна;
  • - 4 філе з курячої грудки;
  • - 200 г зеленої стручкової квасолі;
  • - 3 ст. ложки дрібно нарізаного свіжого кропу;
  • - ? ч. ложки паприки;
  • - 2 ст. ложки рослинної олії;
  • - 600 мл курячого бульйону;
  • - 1 ст. ложка лимонного соку;
  • - сіль і мелений чорний перець - за смаком.
Інструкція
1
Очистіть молода картопля і розріжте навпіл. Почистіть моркву і наріжте на тонкі скибочки.
2
Змішайте в тарілці борошно, сіль, перець і паприку. Обваляйте в вийшла суміші шматочки м`яса, залишивши трохи борошна.
3
Розжарити в глибокій сковороді на середньому вогні масло. Додайте курку і смажте 5 хвилин, поки не утвориться золотава скоринка. Переверніть м`ясо і смажте ще 2-3 хвилини.
4
Висипте решту борошна в сковороду з куркою і гарненько перемішайте. Влийте курячий бульйон і доведіть до кипіння. Додайте картоплю, квасолю і моркву з половиною кропу. Зменшіть вогонь.
5
Накрийте кришкою і варіть 20 хвилин, поки м`ясо і картопля не стануть м`якими. Перед подачею додайте, помішуючи, лимонний сік і прикрасьте залишилися кропом.

Переглядів: 2701
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…