Звичайно, вершкове масло і горіхи, що входять до складу рецепта, не роблять його на сто відсотків дієтичним ... Але ви ж не збирайтеся з`їдати весь пиріг відразу? Хоча, попереджаю, утриматися буде дуже важко!
Вам знадобиться
- Склад:
- - 170 г вершкового масла;
- - 40 г цукру;
- - 6 яєць;
- - 100 г подрібненого фундука;
- - 200 г маку;
- - 130 г цукру;
- - 260 г замороженої чорниці;
- - 85 г чорничного джему;
- - 3,5 аркуша білого желатину.
Інструкція
Вершкове масло дістаємо з холодильника заздалегідь, щоб воно розм`якшилися. Духовку розігріваємо до 160 градусів. Потім збиваємо масло з 40 г цукру до білизни. Поділяємо яйця на білки і жовтки. По одному, не перестаючи збивати масляну маслу, додаємо в неї жовтки.
В окремій ємності збиваємо білки до піків з 130 г цукру. Змішуємо подрібнені горіхи і мак і змішуємо з білками. Акуратно, щоб білки не опало, змішуємо обидві суміші і виливаємо в підготовлену форму. Випікаємо протягом години. Даємо повністю охолонути.
Желатин замочити у відповідності з інструкцією. Чорницю подрібнити блендером, додати джем. Желатин підігріти (але не кип`ятити) і змішати з чорничної масою. Желе вилити на остиглий корж і поставити в холодильник до застигання. Приємного чаювання!
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія