Готуємо курку з солодким перцем і апельсинами

Прийшла весна і все навколо змінилося, в тому числі і наші меню. Навесні так хочеться чогось легкого і яскравого, тому цей обідній рецепт буде дуже доречним!
Готуємо курку з солодким перцем і апельсинами
Вам знадобиться
  • На 4 порції:
  • - 4 курячих філе;
  • - 2 великих червоних солодких перцю;
  • - 2 великих апельсина;
  • - сік одного лимона;
  • - 2 ст.л. соєвого соусу;
  • - 1 ст.л. рослинної олії;
  • - перець за смаком.
Інструкція
1
Філе нарізаємо середнім кубиком. Перчимо, поливаємо соєвим соусом і лимонним соком і залишаємо маринуватися на півгодини.
2
Перець нарізаємо на смужки. Апельсини очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиком.
3
У сковороді (в ідеалі - в воке) розігріваємо олію, викладаємо в неї замариноване філе, обсмажуємо протягом 5 - 7 хвилин. Додаємо болгарський перець, через 5 хвилин додаємо апельсини і тримаємо на вогні ще 5 хвилин. Пробуємо, можливо, за смаком додаємо ще перцю і соєвий соус. Смачного!

Переглядів: 2528

Увага, тільки СЬОГОДНІ!