Пропоную спробувати приготувати чудове блюдо, головною особливістю якого є оригінальний маринад. М`ясо в такому маринаді завжди виходить смачним, м`яким і соковитим.
Вам знадобиться
- - картопля - 300 г;
- - болгарський перець - 1 шт .;
- - телятина філе - 300 г;
- - винний оцет - 3 ч. л .;
- - соєвий соус - 1ст. л .;
- - томатна паста - 2 ст. л .;
- - рослинне масло - 5 ст. л .;
- - чебрець гілочки - 2-3 шт .;
- - сіль - 1 ч. л .;
- - перець чорний мелений - 0,5 ч. л.
Інструкція
Готуємо маринад. Змішуємо винний оцет з соєвим соусом, томатною пастою. Додаємо 4 ст. л. рослинного масла і чебрець, перець, перемішуємо.
Філе телятини промиваємо водою, ріжемо на порційні шматки. Заливаємо маринадом, ставимо в холодильник і залишаємо маринуватися 8-10 годин.
Картоплю нарізаємо кружечками або брусочками, солимо і обсмажуємо на сковороді до готовності.
Перець нарізаємо великими скибочками, обсмажуємо 2-3 хвилини на олії.
Філе телятини виймаємо з маринаду і смажимо на сковороді з двох сторін до бажаного ступеня прожарювання (7-10 хвилин).
На порційну тарілку викладаємо кілька кружалець картоплі, пару скибочок перцю і м`ясо. Прикрашаємо зеленню.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla