Люблю, щоб у моїх страв був не тільки смак яскравий, але і колір. Мені здається, що сумовитий, одноманітний стіл ще нікого не радував. Вже краще потружусь під палючим сонцем на грядках і буду стояти біля жаркої плити, зате нагородою мені потім будуть гарне, яскраве блюдо і вдячні їдці!
Вам знадобиться
- На 1 л. соку потрібно:
- - 700 г цукру,
- - 10 г желатину,
- - 2 лайма.
Інструкція
Ягоди потрібно гарненько промити, помістити в каструлю і залити 2 склянками води і проварити хвилин 10 на слабкому вогні. Потім рідину злити, а ягоди розім`яти і віджати через марлю. Поставити віджатий сік на вогонь, додати дуже тонко нарізані кружечки лайма (з шкіркою) і уварити в 2 рази.
Покласти в сік цукор частинами. Потім додати попередньо набряклий желатин і довести сік до кипіння.
Перевірити на готовність - крапелька не повинна розтікатися на тарілці - і розлити желе по підготовлених банкам.
Перевірити на готовність - крапелька не повинна розтікатися на тарілці - і розлити желе по підготовлених банкам.
Потім желе необхідно пастеризувати - для півлітрових баночок достатньо 10 хв.
Перші згадки про полуниці зустрічаються в письмових джерелах Давньої Греції. Спочатку її вживали як лікарський засіб. Це стосується дикоростучої полуниці. Окультурена ягода була в Іспанії, і лише після XV століття поширилася по Європі.
Перші згадки про полуниці зустрічаються в письмових джерелах Давньої Греції. Спочатку її вживали як лікарський засіб. Це стосується дикоростучої полуниці. Окультурена ягода була в Іспанії, і лише після XV століття поширилася по Європі.
Які найкращі марки гітар
Стейк з тунця з овочевою Капоната по-італійськи
Теплий вишневий пудинг з ромом
Що таке градуйована стрижка
Який найдорожчий курорт в світі
Графічний планшет: інструмент для творчості
Які фрукти низькокалорійні
Плоский живіт - це просто!
Що таке розетка із заземленням
У чому різниця між вінілової фарбою і акрилової
Як вести журнал обліку службового часу
Як використовувати ефірні масла в якості косметичного засобу
Що модно носити навесні 2014