Спочатку потрібно вимити томати. Потім розрізають їх упоперек на чотири частини товщиною 2,5 см. Місце плодоніжки попередньо вирізають. Томати щільно укладають шарами в стерилізовані банки. Добовляют нарізаний часник і ріпчасту цибулю. Банку потрібно заповнити по плечики.
Потім потрібно приготувати маринад. На 1 літр води потрібно взяти 1,5 ст. ложки солі, 100 г цукру, 5 лаврових листків, 15 горошин чорного перцю. Воду зі спеціями слід закип`ятити, а потім остудити до теплого стану і процідити. У теплий маринад потрібно влити розчин желатину і перемішати.
Щоб приготувати желатин, потрібно в три склянки теплої кип`яченої води додати 3 ст. ложки з гіркою желатину і залишити для набухання на годину. Наприкінці набухання потрібно трохи підігріти до повного розчинення.
Потім приготований желатин влити в маринад, перемішати і додати 1 ст. ложку оцтової кислоти. Далі банки пастеризують 6 хвилин, закочують. Рекомендується зберігати заготовку в холодильнику.
Салат «несподіваний візит»
Як не набрати вагу під час вагітності
Як захістітіся від гибдд
Чуттєвий елемент жіночого гардеробу: комбінація
Що робити, якщо з'явилися синці
Чому з соска виділяється прозора рідина
Як познайомитися з дівчиною на вулиці
Шведські булочки з корицею
Що таке йогуртную закваска
Рецепт плову в мультиварці
Що таке демакияж
Чому постійна втома
Де провести новорічний корпоратив