Спочатку потрібно вимити томати. Потім розрізають їх упоперек на чотири частини товщиною 2,5 см. Місце плодоніжки попередньо вирізають. Томати щільно укладають шарами в стерилізовані банки. Добовляют нарізаний часник і ріпчасту цибулю. Банку потрібно заповнити по плечики.
Потім потрібно приготувати маринад. На 1 літр води потрібно взяти 1,5 ст. ложки солі, 100 г цукру, 5 лаврових листків, 15 горошин чорного перцю. Воду зі спеціями слід закип`ятити, а потім остудити до теплого стану і процідити. У теплий маринад потрібно влити розчин желатину і перемішати.
Щоб приготувати желатин, потрібно в три склянки теплої кип`яченої води додати 3 ст. ложки з гіркою желатину і залишити для набухання на годину. Наприкінці набухання потрібно трохи підігріти до повного розчинення.
Потім приготований желатин влити в маринад, перемішати і додати 1 ст. ложку оцтової кислоти. Далі банки пастеризують 6 хвилин, закочують. Рекомендується зберігати заготовку в холодильнику.
Минтай на сковороді по-домашньому
Основи догляду за цуценям
Маленькі чомучки
Подарункові пряники
Як протистояти агресії начальника
Як користуватися декоративною косметикою
Відомі фільми з Джон Траволта
До чого сниться потопельник
Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини
Чи можна займатися спортом при вагітності
Як зробити природний макіяж
Поїздка з немовлям
Куди подають заяву в сад