Класичний турецький пілав з вермішеллю

Турецький пілав - це плов. Пілав як гарнір часто використовують в Туреччині, навіть можна сказати, що він є основним. Виходить дуже ситним, легким і смачним.
Класичний турецький пілав з вермішеллю
Вам знадобиться
  • - 1 склянка рису
  • - кип`ячена вода
  • - 6 ст. л. вермішелі
  • - сіль за смаком
  • - вершкове масло
Інструкція
1
Спочатку покладіть вершкове масло на сковорідку і розтопіть його, потім обсмажте вермішель до появи золотистого кольору.
2
Додайте добре промитий в холодній воді рис. Перемішайте і смажте 3-5 хвилин, помішуючи.
3
Поставте кип`ятитися чайник, коли він закипить, залийте рис водою, щоб він його закрив, тільки не перелийте. Варіть до википання води, посоліть за смаком.
4
Перемішайте готовий рис і подивіться, щоб не залишилося вологи. Якщо рис твердий, то налийте трохи води, але не перелийте.
5
Рівномірно розподіліть рис по всій сковорідці і накрийте фольгою, зверху кришкою. Залиште пріти на 10 хвилин.
Подавайте на стіл в гарячому вигляді.

Переглядів: 2998

Увага, тільки СЬОГОДНІ!