Рецептів грінок існує безліч. Приготовані за цим рецептом, вони можуть послужити заміною ранкового бутерброду з котлетою. З одного боку буде ароматний шар м`яса, а з іншого - смажена хрустка скоринка. У середині буде просочена соком м`яса м`якоть. Розберемося детальніше, як приготувати грінки з фаршем.
Вам знадобиться
- - молоко або вода - 2 ст.л .;
- - яйце - 1 шт;
- - масло вершкове - 30 г;
- - рослинна олія - 2 ст.л .;
- - батон - 6 скибочок;
- - фарш - 250 г.
Інструкція
Якщо фарш занадто щільний, то додайте в нього холодної води. Тоді він стане мажущейся і м`яким - те, що треба. На одну сторону скибочки від батона покладіть 3 столових ложки фаршу і акуратно його розрівняйте.
Намазані скибочки батона залиште на 4 хвилини, тоді фарш приклеїться трохи краще. Потім в невеликій мисці розбавте молоко і яйце.
На середньому вогні в сковороді розігрійте вершкове і рослинне масло. Викладіть скибочки фаршем вниз. Налийте зверху трохи яєчної маси, розмажте по всій поверхні. 1 яйця, розведеного з молоком, може вистачити на 12 грінок.
Обсмажуйте м`ясну сторону протягом 4 хвилин. Коли з`явиться просмажене корочка, переверніть скибочки і смажте ще 1,5 хвилини до золотистого кольору.
Готові грінки з фаршем подавати до столу треба відразу, поки гарячі. Разом з молоком, кавою, чаєм, компотом буде дуже смачно.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія