Рибний пиріг неймовірно простий у приготуванні, а на смак - просто чудовий. Пиріг можна дати дітям до школи в якості обіду, адже вони його дуже полюблять.
Вам знадобиться
- - 400 г риби (свіжої або консервованої);
- - 1 цибулина;
- - 3 яйця;
- - 50 мл. молока;
- - 100 г сметани;
- - 300 г борошна;
- - щіпка соди;
- - щіпка солі;
- - 1 ст.л. лимонного соку.
Інструкція
Картопля очистіть і поріжте соломкою, додайте сіль. Почистіть і поріжте цибулю. Для того, щоб цибуля не відчувався в пирозі, обшпарте його окропом пару хвилин.
Якщо ви використовуєте консервовану рибу, то обов`язково злийте воду. Якщо ви вибрали свіжу рибу, то очистіть її від шкірки і приберіть кістки.
Яйця з молоком і сметаною збийте міксером або віночком. Додайте сіль і соду. Соду не забудьте загасити за допомогою лимонного соку. Продовжуючи збивати, додайте борошно. Консистенція повинна вийти подібно рідкої сметані.
Викладайте майбутній пиріг у змащену маслом форму в такій послідовності: картопля, цибуля, риба. Це все залийте тестом і поставте випікатися в духову шафу. Готувати цей пиріг потрібно до утворення золотистої скоринки.
Місячний календар для садівників на травень 2014
Як виник піратський прапор
Як розпався ссср
Салат з макаронами і шинкою
Чим глінтвейн відрізняється від грогі
М'ясо на грибний подушці
Готуємо грінки з гарбузом
Бути красивою навіть у фітнес-залі
Mitsubishi eclipse: особливості вибору
Що таке егрегор
Смажене м'ясо з грибами та сиром
Секрети догляду за маранту
Домашні маски для обличчя з крупою