Чорнослив, фарширований сиром

Фарширувати чорнослив - справа не проста. Однак, блюдо коштує витраченого часу. Я пропоную нафарширувати чорнослив дуже смачною сирною начинкою. Вказаної кількості інгредієнтів вистачить на 6-8 порцій.
Чорнослив, фарширований сиром



Вам знадобиться
  • - чорнослив - 500 г;
  • - сир плавлений м`який - 200 г;
  • - апельсин - 1 шт .;
  • - родзинки - 2 ст. л .;
  • - мак - 2 ст. л .;
  • - вершки (25-33%) - 6 ст. л .;
  • - цукрова пудра - 2 ст. л.
Інструкція
1
Підготовка чорносливу. Чорнослив замочіть в холодній воді на 3 години. Потім добре промийте і видаліть кісточки.
2
Приготування начинки. Мак залийте окропом і залиште остигати. Потім зцідіть воду. Ізюм замочіть в холодній воді на 15-20 хвилин, а потім добре промийте. Змішайте мак з родзинками і подрібніть суміш блендером до однорідного стану.
3
З апельсина зніміть цедру. З м`якоті апельсина вичавити сік. Змішайте сир з апельсиновим соком, а потім додайте подрібнений ізюм з маком. Добре перемішайте. Начинка готова.
4
Акуратно нафаршіруйте начинкою підготовлений чорнослив. Викладіть чорнослив на блюдо, прикрасьте цукровою пудрою і цедрою апельсина. Збийте вершки в круту піну і подайте до чорносливу. Страва готова! Смачного!

Переглядів: 3183

Увага, тільки СЬОГОДНІ!