ЯК приготувати фруктовий сніданок з горіхами

Ідеальний сніданок повинен бути корисним, смачним, досить калорійним і простим у приготуванні. Пропоную приготувати саме такий сніданок, що складається з фруктів, овочів і родзинок з оригінальною заправкою. Вказаної кількості продуктів вистачить на 2 порції.

Вам знадобиться

- яблуко - 1 шт .;
- апельсин - 1 шт .;
- родзинки - 2 ст. л .;
- морква - 1 шт .;
- ядра волоських горіхів - 10 шт .;
- мед - 1 ст. л .;
- лимон - 1 шт .;
- мелена кориця - 0,5 ч. л.

Інструкція

Всі фрукти та овочі промийте водою. Яблуко і моркву очистіть від шкірки, натріть на тертці тонкою соломкою (підійде терка для корейської моркви).

Апельсин розріжте навпіл. З однієї половини вичавити сік. М`якоть другої половини апельсина наріжте шматочками. З лимона зніміть тонкий шар цедри (знадобиться близько 0,5 чайної ложки цедри). З м`якоті вичавіть сік (2 столові ложки).

Ізюм промийте водою і залийте окропом. Залиште на 5-7 хвилин. Потім воду злийте, родзинки ще раз добре промийте холодною водою.

Волоські горіхи подрібніть блендером до стану великої крихти.

Приготування заправки. З`єднайте мед, апельсиновий і лимонний сік, цедру лимона і мелену корицю. Перемішайте. Заправка готова.

З`єднайте морква, яблуко, родзинки, апельсин, перемішайте. Полийте салат заправкою, посипте волоськими горіхами. Відразу подавайте блюдо на стіл. Сніданок готовий.