Пудинг вважається традиційним англійським різдвяною стравою. У магазинах ви можете знайти безліч різновидів цієї страви, проте вони помітно відрізняються від оригіналу. Тільки традиційний рецепт здатний розкрити справжній смак пудингу.
Вам знадобиться
- - М`ята свіжа - 4 шт;
- - Печиво савоярді - 100 г;
- - Сир маскарпоне - 250 г;
- - Ром світлий - 4 ст.л;
- - Маракуйя - 2 шт;
- - Вершки 20-25% - 4 ст.л;
- - Чорниця - 200 г;
- - Цукровий пісок - 8 ст.л.
Інструкція
Візьміть чорницю. Якщо ви не можете знайти свіжу, можна використовувати заморожену. Викладіть її в невеликий сотейник, викладіть туди цукор і варіть 10 хвилин на сильному вогні. Після цього ємність необхідно зняти і остудити.
Цукор, що залишився змішайте з вершками і збивайте до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться. Потім, не перестаючи збивати, додайте ром і сир маскарпоне. Як тільки у вас вийде однорідна маса, заберіть її в холодильник на 30 хвилин.
Розріжте маракуйю навпіл і вишкребіть м`якоть за допомогою чайної ложки. Печиво розламайте на маленькі шматочки.
У прозорий стакан викладіть чорничний соус, крем з маскарпоне і шматочки бісквіта, чергуючи шари. Зверху прикрасьте м`якоттю маракуї і листочком м`яти.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія