Здивуйте своїх гостей пряним і ніжним м`ясом в медовій гарбузі. Блюдо виходить дуже ароматним і соковитим. Будьте готові до того, що ваші гості попросять добавки.
Вам знадобиться
- - 3 гарбуза (бажано сорт «Баттернат»);
- - 6 шт. курячих гомілок;
- - 1 стебло цибулі-порею;
- - 100 г кураги;
- - ? ст. рису;
- - 6 зубчиків часнику;
- - 1-2 ст. л. рослинної олії;
- - 50-70 г вершкового масла;
- - сіль і перець за смаком.
Інструкція
Промийте курячі гомілки. На сковороді змішайте рослинне і 30 г вершкового масла. У цій суміші на невеликому вогні смажте м`ясо, попередньо посолити і поперчити його. Обсмажуйте гомілки з кожної сторони не менше 5 хвилин.
Потім приберіть ніжки з сковороди і обсмажуйте замість них порізану кільцями цибулю-порей і роздавлений часник.
У підсоленій воді зваріть рис і додайте туди вершкове масло. Курагу наріжте тонкою соломкою.
Помийте гарбуз, розріжте її навпіл і приберіть насіння. Приберіть м`якоть з гарбуза так, щоб залишилися стінки 1-2 см товщини. В гарбуз викладайте рис з куркою, причому гомілки укладайте зверху і вдавлюють їх небагато в рис.
Кожну гарбуз обгорніть фольгою і покладіть на деко. Запікайте в духовці приблизно 2 години.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини