- - 3 яйця;
- - 100 г будь-якого твердого сиру;
- - 100 г майонезу;
- - 1 ст.л. манної крупи;
- - 300-350 г курячого фаршу;
- - 2 великі цибулини;
- - сіль, перець за смаком.
Курячий рулет в омлеті
Цей рулет - просто смакота. Швидко і легко готується, а продукти використовуються найпростіші.
Вам знадобиться
Інструкція
Змішайте в посуді всі інгредієнти, крім фаршу та цибулі. Все добре перемішайте. Відставте суміш для набухання манної крупи.
Пасеруйте порубаний лук і подрібніть його за допомогою блендера. Змішайте м`ясо, подрібнену цибулю і спеції. Ретельно вимісити фарш. Змастіть кондитерську папір маслом і вилийте туди отриману масу. Випікайте омлет до його рум`яного кольору в розігрітій духовці.
При появі рум`яного кольору приберіть папір, а на поверхні тіста рівномірно розподіліть фарш і скачайте в рулет. Оберніть рулет фольгою, поставте випікатися на 40 хвилин в духову шафу.
Готову страву не поспішайте діставати з фольги, нехай всі соки вбираються в нього. Поріжте рулет шматочками, прикрасьте зеленню і подавайте на стіл.