ЯК приготувати батончики із сухофруктів

Погодьтеся, буває так, що на їжу просто не вистачає часу. Можна, звичайно, перекусити чимось на зразок бутерброда, але от тільки організм вам за це спасибі не скаже. На такий випадок потрібно мати при собі поживний батончик із сухофруктів. У ньому абсолютно нічого поганого немає, скоріше навіть навпаки.

Вам знадобиться

- вівсяні пластівці - 1,5 склянки;
- в`ялені фініки - 250 г;
- курага - 150 г;
- сушена вишня - 50 г;
- родзинки - 40 г;
- кешью - 50 г;
- волоські горіхи - 50 г;
- яблучний сік - 100 мл;
- мед - 2 столові ложки;
- кориця - 1 чайна ложка;
- борошно - 1 столова ложка.

Інструкція

Отже, спочатку необхідно ретельно промити всі сухофрукти. З фініків вийняти кісточки і залийте 100 мілілітрах гарячої води. У такому стані залиште їх на чверть години.

Виконайте з родзинками і курагою те ж саме, що і з фініками, тобто залийте гарячою водою і залиште на 15 хвилин. Не забудьте, що родзинки і курагу потрібно замочувати в різному посуді.

До фінікам з рідиною додайте мед. Отриману суміш перелийте в блендер і подрібніть її до стану пасти. Дану масу перекладіть в каструлю і з`єднайте з такими інгредієнтами, як яблучний сік і кориця. Поставте посуд на вогонь. Після того як суміш закипить, варіть її на слабкому вогні протягом 2 хвилин, при цьому постійно помішуючи.

Візьміть деко і висипаючи на нього вівсяні пластівці так, щоб вони лежали рівним шаром. Всипаний пластівцями деко відправте в розігріту до температури 170 градусів духовку і запікайте до тих пір, поки вони не стануть золотистими, тобто протягом 10-12 хвилин.

Курагу з родзинками витягніть з води і просушіть. Подрібніть курагу разом з горішками і висипаючи в чашку. Потім додайте до них запечені геркулесові пластівці, родзинки і вишню, а також пасту з фініків. Все ретельно перемішайте.

Тепер необхідно з отриманої маси зліпити невеликі батончики. Викладіть їх на посипаний борошном деко і відправте випікатися на 10-12 хвилин. Батончики із сухофруктів готові!