Пиріг з айвою і шоколадом




Випічка з готового листкового тіста готується швидко і майже завжди буває смачною. Пиріг з плодами айви і шоколадом не виняток. Порадуйте своїх близьких смачними ласощами на сніданок. Шматочок пирога можна взяти з собою на роботу і перекусити під час чаювання.
Пиріг з айвою і шоколадом
Вам знадобиться
  • - 2 айви;
  • - 500 г листкового тіста;
  • - 4 ст.л. цукрового піску;
  • - 1 яйце;
  • - 100 г гіркого шоколаду (більше 70%);
  • - 50 мл молока;
  • - 50 г кедрових горіхів;
  • - м`ята.
Інструкція
1
Ретельно помийте айву. Зробіть це щіткою, щоб на плоді не залишалося «щетини». Фрукт наріжте на часточки, серцевину видаліть, а ось шкірку залиште. Масло розтопіть, промажте сковороду, покладіть айву. Духовку розігрійте до 200 градусів, поставте в неї айву на 20 хвилин.
2
Розкачайте листкове тісто і поділіть на 2 прямокутника. В одному виріжте середину так, щоб утворилася «рама». Скріпіть обидві частини тесту, використовуючи збите яйце. Змастіть яйцем верх і середину.
3
Покладіть часточки плода в утворену глибинку, посипте цукровим піском. Поставте випікатися на 20 хвилин. Незадовго до готовності пирога посипте випічку кедровими горіхами.
4
Розтопіть шоколад і додайте молоко. Коли пиріг буде готовий, полийте його шоколадною глазур`ю, зверху покладіть листя м`яти для краси.

Переглядів: 3784

Увага, тільки СЬОГОДНІ!