- - борошно 250 г;
- - цукор 0,5 ст;
- - чай матчу (порошок із зеленого чаю) 1,5 ч.л;
- - масло вершкове охолоджене 120 г;
- - яйце 1 шт;
- - насіння кунжуту 2 ст.л;
- - сік лимонний 2 ч.л;
- - горіхи крупно рубані;
- - ароматизатор цитрусовий.
Кунжутну печиво з чаєм матчу
Чай не просто наш улюблений напій. Чайний лист - важливий інгредієнт в кулінарії. Чай привносить в страви тонкий аромат і незвичайний смак, а також надає їм антиоксидантні властивості.
Вам знадобиться
Інструкція
Борошно просійте в миску. Покладіть цукор і чай, перемішайте.
Додайте нарізане вершкове масло, яйце, лимонний сік і ароматизатор. Замісити м`яке еластичне тісто. Додайте горіхи і знову вимісіть тісто. Загорніть тісто в харчову плівку і приберіть в морозильну камеру на 15 хвилин.
Викладіть тісто на Пекарській папір і розкачайте в пласт товщиною 0,5 сантиметра. Формочкою виріжте печиво (залишки тіста приберіть).
Перекладіть папір з печивом на деко, посипте кожен виріб кунжутом. Випікайте в духовці, розігрітій до 180-200оС, протягом 10-15 хвилин.