Суп з плавленого сирка: простий рецепт на швидку руку

Існує безліч варіантів сирного супу. Якщо у вас зовсім мало часу на приготування, можна приготувати на швидку руку суп з плавленого сирка: виходить смачно, незвично і швидко!
Суп з плавленого сирка: простий рецепт на швидку руку



Вам знадобиться
  • - плавлений сирок - 2 шт .;
  • - цибуля - 2 шт .;
  • - картопля - 3-4 шт .;
  • - морква - 1-2 шт .;
  • - рослинна олія;
  • - сіль;
  • - чорний перець;
  • - зелень.
Інструкція
1
Закип`ятіть в каструлі півтора-два літри води. Промийте і почистіть картоплю, наріжте соломкою або кубиками, покладіть в каструлю.
2
Візьміть будь-які плавлені сирки, натріть на тертці або порізати на дрібні частини. Опустіть подрібнені сирки в киплячу воду і перемішайте до розчинення. Спробуйте і підсолити воду.
3
Почистіть моркву і ріпчасту цибулю. Морквину наріжте на тонкі смужки або натріть на великій тертці. Цибулю дрібно наріжте. Налийте олію на сковороду, почекайте, щоб розігрілося. Обсмажте цибулю і моркву до золотистого кольору.
4
Незадовго до готовності картоплі додайте весь вміст сковороди в каструлю. Прокип`ятіть 2-3 хвилини - і суп із сирка готовий! При подачі на стіл суп можна поперчити і посипати будь дрібно нарізаною зеленню: кропом, петрушкою, кінзою, пір`ям зеленого лука і молодого часнику.

Переглядів: 2544

Увага, тільки СЬОГОДНІ!