Фаршировані гриби - досить популярна і улюблена гаряча закуска на святковому столі. Печериці, або будь-які інші гриби начиняють сиром, овочами, морепродуктами, м`ясом.
Вам знадобиться
- -8 великих печериць
- -200г сиру «Фета»
- -половина банки маслин без кісточок
- -базилік, петрушка
- -1/2 ст. сухого білого вина
- -рослинна олія
- -мелений чорний перець, сіль
Інструкція
Печериці ретельно вимийте, обсушити паперовим рушником, від капелюшків відокремте ніжки.
На великій тертці натріть сир, дрібно наріжте, а потім подрібніть в блендері маслини. Базилік і петрушку наріжте, а ніжки грибів порубати на дрібні шматочки. Натертий сир, подрібнені ніжки печериць, базилік і маслини помістіть в невелику миску, додайте біле вино і оливкову олію, приправте чорним меленим перцем, посоліть і перемішайте.
Отриманою сумішшю нафаршіруйте грибні капелюшки. На змащене оливковою олією деко помістіть печериці і випікайте протягом 10-15 хвилин в розпеченій до 180 градусів духовці. Перед подачею прикрасьте готову страву рубаною зеленню.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія