Ваші домашні не люблять печінку? Уявіть її домашнім трохи в іншому ракурсі. Тепер є оригінальний спосіб побалувати всю родину - приготувати печінкові оладки.
Вам знадобиться
- - кілограм курячої або яловичої печінки;
- - 150 грам цибулі;
- - пара яєць;
- - масло рослинне;
- - перець;
- - сіль;
- - 3 столові ложки манної крупи;
- - 2-3 столові ложки борошна;
- - 150 грам моркви.
Інструкція
Для початку необхідно подрібнити цибулю, моркву і печінку. Можна поступити двояко: скористатися м`ясорубкою або подрібнити ці інгредієнти в блендері. Отриману масу необхідно перемішати.
Розбийте 2 яйця і додайте їх у те, що у вас вийшло на поточний момент. Ретельно все перемішайте.
Тепер на черзі манна крупа. В отриману масу потрібно додати 2-3 столові ложки манки і точно так же змішати їх з усім вмістом.
Додайте трохи борошна. На цьому етапі потрібно додати сіль і перець за смаком.
Ви майже у мети! Розігрійте добре сковороду, змастіть її маслом. На вже розігріту сковорідку викладайте оладки. Необхідно їх смажити приблизно 5 хвилин. Після цього переверніть кожну оладку і продовжуйте смажити ще протягом декількох хвилин з іншого боку.
При подачі на стіл блюдо можна прикрасити шматочками томата, салату або іншої зелені за смаком. Подавати страву можна гарячим або охолодженим.
Салат «несподіваний візит»
Як не набрати вагу під час вагітності
Як захістітіся від гибдд
Чуттєвий елемент жіночого гардеробу: комбінація
Що робити, якщо з'явилися синці
Чому з соска виділяється прозора рідина
Як познайомитися з дівчиною на вулиці
Шведські булочки з корицею
Що таке йогуртную закваска
Рецепт плову в мультиварці
Що таке демакияж
Чому постійна втома
Де провести новорічний корпоратив