Пиріжки з помідорами і твороженной начинкою




Ідеальне поєднання хрусткого тіста з ароматними помідорами, начинкою з сиру, часнику та зелені. Пиріжки виходять соковитими і дуже смачними. Це чудовий сніданок або прекрасна закуска до приходу гостей.
Пиріжки з помідорами і твороженной начинкою
Вам знадобиться
  • Тісто
  • - 3-3,5 ст. борошна;
  • - 1 ч. Л. цукрового піску;
  • - 1 ст. води (окріп);
  • - 1 ч. Л. солі;
  • - 4 ст. л. рослинного масла.
  • Начинка
  • - 5 шт. помідор;
  • - 200 г сиру або бринзи;
  • - зелень;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - сіль.
Інструкція
1
Помийте помідори поріжте гуртками.
2
Бринзу або сир розімніть виделкою, якщо сир - то посоліть. Видавіть часник через чеснокодавку, додайте порізану зелень і перемішайте.
3
У воді (окропі) розмішайте цукор і сіль, додайте масло і борошно. Замісити м`яке тісто. Дайте настоятися 30 хвилин.
4
Розріжте тісто на дві половини. Розкачайте одну частину в тонкий пласт. Розкладіть на тісто помідори (приблизно 3 см один від одного). Зверху на помідори викладіть начинку. Розкачайте тісто і накрийте їм пласт з начинкою.
5
Виріжте склянкою пиріжки по контурах кожного помідора. У великій кількості розпеченого масла обсмажте пиріжки з двох сторін.

Переглядів: 4031

Увага, тільки СЬОГОДНІ!