Проста, але дуже оригінальна закуска, яка порадує як в свято, так і в будній день. Пиріжки дуже легкі в приготуванні.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - борошна - 3-3,5 склянки,
- - води (окріп) - 1 склянка
- - рослинного масла - 4 ст.л.
- - цукру - 1 ч.л.
- - солі - 1 ч.л.
- Для начинки:
- - помідорів - 5-6 штук (краще брати невеликі)
- - сиру - 200 грам
- - часнику - 2 зубчики
- - зелень кропу, петрушки, можна додати зелень цибулі
- - сіль.
Інструкція
Для приготування тіста додайте у воду (окріп) сіль і цукор, розмішайте. Додайте рослинне масло і потрібну кількість борошна. Далі вимісити тісто, воно має бути м`яким. Відставте тісто окремо, накривши рушником на 30 хвилин.
Тепер потрібно приготувати начинку, для цього змішайте сир і зелень, додайте часник і посоліть за смаком. Потім поріжте помідори кружечками. Коли тісто «відпочило», розділіть його на 2 частини, і одну розкачайте великим тонким пластом. На нього розкладіть кружальця помідорів, на відстані 2,5-3 см. На помідори покладіть сир із зеленню. Після розкачайте іншу частину тіста і накрийте першу з начинкою.
Тепер візьміть стакан і виріжте пиріжки по контуру помідора. Після з`єднайте краї, якщо тісто розійшлося.
Пиріжки смажте в розпеченому рослинному маслі. Після викладіть їх на паперовий рушник, так віддалятися надлишки олії.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія