Хрустке тісто ідеально поєднується з соковитими, ароматними помідорами і сирною начинкою, приправленою часником і зеленню. Закуску можна приготувати до будь-якого торжества або до сніданку, вона хороша як холодному, так і в гарячому вигляді.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 3-3,5 склянки борошна;
- - 4 ст. ложки рослинної олії;
- - 1 ч. Ложка солі;
- - 1 ч. Ложка цукру;
- - 1 стакан води (окропу).
- Для начинки:
- - 5 шт. помідор;
- - 2 зубчики часнику;
- - 200 г бринзи (сиру);
- - сіль;
- - зелень.
Інструкція
Поріжте помідори кружечками. Розімніть бринзу вилочкою, якщо сир, то посоліть, додайте подрібнений часник, порізану зелень, добре перемішайте.
Розчиніть в окропі цукор і сіль, додайте рослинне масло, борошно. Замісити м`яке тісто. Дайте тесту постояти 30 хвилин.
Розкачайте в великий тонкий пласт половину тіста, на який розкладіть на відстані 3 см один від одного кружечки помідор.
Розкачайте в великий тонкий пласт половину тіста, на який розкладіть на відстані 3 см один від одного кружечки помідор.
Викладіть начинку на помідори. Розкотивши другий пласт тіста, накрийте їм перший (з начинкою).
Виріжете пиріжки склянкою відповідного діаметру по контуру кружечка помідор. Прожарте їх з обох боків в розпеченому рослинному маслі.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія