Смачні дієтичні сирники :: Кулінарні рецепти

Пропоную рецепт дивно смачних дієтичних сирників, які ви зможете приготувати на швидку руку (за 20 хвилин).

Вам знадобиться

Основні інгредієнти:
- сир 250 грам (1 пачка);
- яйце (1 шт.);
- борошно (2 ст.л.);
- сіль (за смаком);
- цукор (за смаком).
Додаткові інгредієнти (за бажанням):
- родзинки;
- пророщена пшениця.
Для смаження:
- масло рослинне.
Як доповнення до страви (за бажанням):
- сметана,
- згущене молоко,
- варення і т.д.

Інструкція

Розімніть сир ложкою. Додайте одне яйце. Ретельно перемішайте. Якщо ви хочете знизити калорійність сирників, використовуйте сир з мінімальною жирністю, а яйце замініть на 1-2 столових ложки сметани або 1 столову ложку молока.

Додайте дві столові ложки борошна і дрібку солі. При бажанні додайте цукор (максимум - 1 чайна ложка), але за цим рецептом сирники виходять апетитними і без додавання цукру. Також можна додати родзинки (попередньо промитий і розмочений у воді) або пророщені зерна пшениці. Ретельно все перемішайте до однорідної маси. Маса повинна вийти дуже густа, щоб з неї досить легко можна було сформувати сирники.

Випікайте на сковороді на середньому вогні. Зверніть увагу, вогонь не повинен бути занадто слабким! Сковороду попередньо змастіть маслом. Коли одна сторона підрум`яниться, перевертайте сирники. Масло періодично підливайте.

Подавайте до столу гарячими. Як доповнення, можна додати до страви сметану, згущене молоко, варення, джем або мед або полити зверху киселем.