Ніжні, в міру солодкі, м`які тістечка. Їх дуже легко готувати. Найголовніше - тістечка «Яблучне насолоду» можна готувати не тільки в духовці, але навіть на сковорідці.
Вам знадобиться
- - 450 г борошна;
- - 200 г цукру;
- - 150 г вершкового масла;
- - 130 г йогурту без смакових добавок;
- - 4 яблука;
- - 1 яйце;
- - пакетик розпушувача для тіста;
- - щіпка солі, цукрова пудра.
Інструкція
1
Змішайте борошно з 80 г цукру, додайте яйце, порізане вершкове масло, йогурт, сіль і розпушувач. Вимісити однорідне тісто. Поділіть тісто на дві частини - одна повинна бути більше другий.
2
Більшу частину тіста розкачайте в тонкий пласт, викладіть у форму, змащену маслом, або сковорідку, застелену папером для випічки. Зробіть бортики.
3
Промийте яблука, очистіть від шкірки, поріжте тонкими пластинками, викладіть на тісто зверху. Посипте яблука залишками цукру.
4
Другу частину тіста розкачати, прикрийте нею пиріг, защіпніте бортики. Випікайте півгодини в духовці при температурі 180 градусів. На сковорідці тісто буде готуватися довше, прикрийте його пекарської папером, закрийте кришкою.
5
Остудіть пиріг, звільніть від пекарської папери, поріжте на порційні тістечка. Зверху посипте цукровою пудрою. Ще при бажанні такі тістечка можна покривати солодкої глазур`ю.