- - мука пшенічная- 2 склянки;
- - масло вершкове - 1 ст. л .;
- - яйце - 2 шт;
- - кефір - 0,5 л;
- - цукровий пісок - 1 склянка;
- - апельсин - 1 шт;
- - сода - 1 ч. л .;
- - цукрова пудра - 2 ст. л;
- - оцет (для гасіння соди).
- - рослинне масло (для змащування форми)
Кекс "ніжність" з апельсином
Смачний і ароматний кекс "Ніжний" з апельсином стане приємним частуванням для вашої родини.
Вам знадобиться
Інструкція
Добре збиваємо яйця з цукровим піском до стану піни.
Соду гасимо оцтом, додаємо її в збиті яйця. Все перемішуємо.
Борошно просіваємо через сито. Акуратно додаємо її разом з кефіром. Добре перемішуємо.
Очищаємо апельсин від шкірки, ретельно знімаємо всю білу м`яку прошарок. Потім нарізаємо дрібними шматочками.
Нарізаний апельсин акуратно вводимо в суміш.
Форми для кексів змащуємо рослинним маслом. Викладаємо тісто у форми так, щоб воно займало 2/3 від обсягу форми.
Випікаємо кекси в попередньо розігрітій духовці протягом 35 хвилин. Температура випікання 180 градусів.