Кекс "шоколадний захват"




Кекс "Шоколадний захват" дуже просто готується і безсумнівно порадує своїм смаком любителів солодкого.
Кекс
Вам знадобиться
  • Вершкове масло - 200 гр;
  • Какао в порошку - 4 ст.л;
  • Цукровий пісок - 1.5 склянки;
  • Молоко - 0.5 склянки;
  • Борошно пшеничне - 2 склянки;
  • Сода харчова - 0.5 ч.л;
  • Яйце куряче - 4 шт.
  • Родзинки. орехі- за бажанням.
Інструкція
1
Вершкове масло розтоплюємо в каструлі до рідкого стану.
2
У розтоплене масло додаємо молоко, какао і цукровий пісок. Отриману суміш ретельно перемішуємо до однорідної консистенції.
3
Перемішавши, знову нагріваємо суміш і доводимо до кипіння.
4
Як тільки суміш закипіла, знімаємо з вогню і охолоджуємо.
5
Відливаємо невелику кількість суміші (пару-трійку столових ложок) в окрему ємність.
6
У решту суміш додаємо борошно, соду і яйца.По бажанням можна додати родзинки або горіхи. Потім ретельно вимішуємо тісто.
7
Форму для випікання кексів (з отвором в середині) змащуємо маслом. Потім викладаємо тісто.
8
Розміщуємо кекс в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо протягом 30-35 хвилин.
9
Готовий кекс викладаємо догори дном на блюдо і поливаємо відкладеної раніше глазур`ю.

Переглядів: 2579

Увага, тільки СЬОГОДНІ!