Щоб приготувати курку в сметанному соусі, можна використовувати всі частини курки: крила, грудку, стегна, але найбільше підійде саме гомілку. Блюдо, приготоване з гомілки, більш гармонійно виглядає з овочами і виходить дуже ніжним.
Вам знадобиться
- - 6 курячих шматків;
- - 1 невеликий кабачок;
- - 500 г стручкової квасолі;
- - 2 ріпчастої цибулі;
- - 3 томата;
- - суміш мелених перців;
- - 300 г сметани;
- - 2 ст.л. майонезу.
Інструкція
Спершу підготовлені курячі гомілки трохи обсмажити на вершковому маслі (приблизно до напівготовності), відкласти в окремий посуд. У цій же сковороді обсмажити цибулю, порізану півкільцями, стручкову квасолю готувати протягом 10 хвилин.
Далі нарізати кабачок невеликими кубиками і додати до підсмаженим овочам. Часник розчавити пресом, змішати зі сметаною, сумішшю перців і все ретельно перемішати.
У ємність для запікання (необхідно використовувати глибоку посудину, так як соус буде рідкий) викласти майже готові овочі, зверху укласти шматки курки, порізати півкільцями томати і накрити ними курку, все залити сметанно-часниковим соусом і відправити в духовку, яка була попередньо розігріта до 180 градусів, на 20 хвилин.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія