Ніжна печінка з яблуками і цибулею це чудовий запах і неповторний смак. Таке блюдо їдять навіть ті, хто не любить печінку. Приготувати печінку по-берлінськи досить просто, для цього не треба особливих кулінарних навичок.
Вам знадобиться
- - 500 г печінки
- - 2 яблука
- - 1 головка ріпчастої цибулі
- - мука
- - рослинна олія
- - 1 ложка паприки
- - ? ложка каррі
- - чорний перець
- - сіль
Інструкція
Промийте печінку і зніміть з неї плівку. Наріжте її на шматочки, відбийте і обваляйте в борошні. Смажте на рослинній олії до утворення підрум`яненою скоринки. Посоліть і поперчіть, перш ніж перевернути печінку на іншу сторону.
Викладіть готову печінку на серветку, щоб зайве масло пішло.
Яблука помийте, очистіть від шкірки і наріжте скибочками. Масло, в якому смажилася печінка, процідіть і обсмажте в ньому яблука. Вони повинні просочитися печінковим ароматом.
Смажте яблука, поки вони не стануть м`якими. Викладіть їх на тарілку.
У цю ж сковороду наріжте цибулю, додайте паприку, каррі і посоліть. Обсмажте цибулю до м`якості.
Приготовані продукти складіть шарами: яблука, потім печінка і цибулю. Готову страву оперувати на 5 хвилин у духовку або в мікрохвильову піч на 2 хвилини.
Що таке біксенонові фари
Прогноз розвитку сочи після олімпіади
Як приготувати рибу в лаваші
Що таке супінатор
Як зайнятися академічним співом
Правила догляду за шкірою
Чоловік не хоче заводити дітей
Навіщо бджолам мед
Чим корисний суп
Яким кормом найкраще годувати кошеня
Як вибрати фужери на весілля для молодят
Як зробити пиріжки з картоплею
Що означає фірмовий значок компанії мерседес