Ніжна печінка з яблуками і цибулею це чудовий запах і неповторний смак. Таке блюдо їдять навіть ті, хто не любить печінку. Приготувати печінку по-берлінськи досить просто, для цього не треба особливих кулінарних навичок.
Вам знадобиться
- - 500 г печінки
- - 2 яблука
- - 1 головка ріпчастої цибулі
- - мука
- - рослинна олія
- - 1 ложка паприки
- - ? ложка каррі
- - чорний перець
- - сіль
Інструкція
Промийте печінку і зніміть з неї плівку. Наріжте її на шматочки, відбийте і обваляйте в борошні. Смажте на рослинній олії до утворення підрум`яненою скоринки. Посоліть і поперчіть, перш ніж перевернути печінку на іншу сторону.
Викладіть готову печінку на серветку, щоб зайве масло пішло.
Яблука помийте, очистіть від шкірки і наріжте скибочками. Масло, в якому смажилася печінка, процідіть і обсмажте в ньому яблука. Вони повинні просочитися печінковим ароматом.
Смажте яблука, поки вони не стануть м`якими. Викладіть їх на тарілку.
У цю ж сковороду наріжте цибулю, додайте паприку, каррі і посоліть. Обсмажте цибулю до м`якості.
Приготовані продукти складіть шарами: яблука, потім печінка і цибулю. Готову страву оперувати на 5 хвилин у духовку або в мікрохвильову піч на 2 хвилини.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія