Салат «Уолдорф» був придуманий в кінці XIX століття в Америці в однойменному готелі, розташованому в Нью-Йорку. Оригінальна версія готувалася без волоських горіхів, вони стали частиною рецепту 30-ма роками пізніше, доповнивши смак прекрасного страви. Пізніше цей салат поширився майже по всьому світу, знайти його можна в багатьох ресторанах.
Вам знадобиться
- Інгредієнти на 4 порції:
- - зелені кисло-солодкі яблука - 3 штуки;
- - селера - 6 черешків;
- - латук - 300 г;
- - волоські горіхи - 30 г;
- - 2 ложки майонезу;
- - сік половини лимона;
- - перець і сіль за смаком.
Інструкція
У селери зрізаємо жорстку основу, черешки нарізаємо тонкими скибочками.
Волоські горіхи підсмажуємо в духовці (160С) до появи насиченого аромату - приблизно 10-15 хвилин.
Яблука чистимо, видаляємо серцевину, нарізаємо кубиками середнього розміру і скроплюємо лимонним соком, інакше вони моментально потемніють.
Змішуємо шматочки селери і яблук з майонезом, приправляємо перцем і сіллю за смаком.
У тарілку викладаємо листя салату, потім селера з яблуками. Прикрашаємо страву волоськими горіхами і відразу подаємо на стіл! Готову страву не тільки дуже смачне, але і максимально корисне, оскільки приготовлено воно з овочів, фруктів і горіхів, багатих вітамінами, мікроелементами і безліччю поживних речовин.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів