Чоко-панкейкі - смачні американські оладки, які дуже часто готують на сніданок. Їх можна подавати з варенням, джемом, шоколадними Топпінг та іншими соусами. За цим рецептом чоко-панкейкі виходять в міру солодкими.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 2 склянки пшеничного борошна;
- - 2 склянки молока;
- - 1/4 склянки рослинного масла;
- - 2 яйця;
- - по 4 ст. ложки какао-порошку, цукру;
- - 1 ч. Ложка солі і гашеного соди.
Інструкція
Курячі яйця збийте з цукром і дрібкою солі до утворення легкої пінки.
Додайте до яєць стакан молока, гарненько збийте, повільно всипаючи борошно через сито. Краще розбивати грудочки борошна міксером.
Тепер влийте другий стакан молока, знову все добре перемішайте. Додайте какао-порошок, влийте рослинне масло. До речі, замість рослинного ви можете взяти масло вершкове топлене.
Погасите соду оцтом, додайте її в тісто, знову перемішайте. Залиште постояти хвилин десять. Поки можете поставити гріти сковорідку.
Смажте чоко-панкейкі на середньому вогні без додавання олії. справжній американський панкейк готується без масла - це обов`язкова умова рецепта. Як тільки на оладки з`являться бульбашки і почнуть лопатися, переверніть їх і смажте ще не більше 30 секунд. Подавати краще теплими, можна посипати цукровою пудрою або корицею.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія