» » Як спекти панкейкі з чорницею?

Як спекти панкейкі з чорницею?

Напередодні Масляної хочу поділитися рецептом чудових американських млинчиків - панкейк. Влаштуйте собі сніданок в стилі "кафе"!
Як спекти панкейкі з чорницею?
Вам знадобиться
  • 250 г пшеничного борошна;
  • 2 ч.л. розпушувача;
  • 1 столова ложка цукрової пудри;
  • Щіпка морської солі;
  • 4 яйця;
  • 200 мл молока;
  • 250 г сиру Рікотта;
  • 200 г чорниці або лохини;
  • Масло без запаху для смаження;
  • Мед і натуральний йогурт для подачі.
Інструкція
1
У великій мисці змішуємо всі сухі інгредієнти: просіяне борошно, цукрову пудру розпушувач і сіль.
2
Яйця ділимо на жовтки і білки. У центрі миски з сухими інгредієнтами робимо поглиблення і вливаємо туди жовтки. Перемішуємо, вливаємо молоко, знову перемішуємо (краще міксером), додаємо рикотту. В останню чергу в уже рідку масу без грудочок додаємо чорницю або лохину. Якщо використовуємо заморожену ягоду, то попередньо її НЕ розморожуємо!
3
Білки збиваємо до стійких піків і акуратно змішуємо з іншими інгредієнтами.
Розігріваємо змащену маслом сковорідку і починаємо смажити наші панкейкі. Вони не повинні бути великими, тому викладати їх краще столовою ложкою.
Подаємо теплими з медом або кленовим сиропом і натуральним йогуртом.
Приємного апетиту і веселою Масляної!

Переглядів: 4779
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…