Корисні властивості оливкової олії

Оливкова олія отримують в результаті пресування плодів оливи. Воно може відрізнятися за кольором і запахом. З оливок раннього врожаю виходить світле масло зеленуватого відтінку, з більш стиглих плодів - золотисте або жовте.

Найбільше цінується нерафінована олія. Вища якість позначається міткою «Extra-virgin olive oil»

Користь масла для організму

Оливкова олія є профілактикою атеросклерозу і серцево-судинних захворювань. Воно виводить холестерин і нормалізує артеріальний тиск.

Масло допомагає в лікуванні запалень. Його застосування дуже широко: від ангіни і стоматиту до виразки шлунка, кишечника і запалень статевих органів. Вживання олії оливи благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт, покращуючи пріщевареніе.

Також оливкова олія використовують для профілактики онкологічних захворювань, нервових розладів, поліпшення пам`яті і розумової діяльності. Перешкоджаючи втраті кальцію, масло сприяє зміцненню кісток.

Не дивлячись на те, що масло оливи є дуже калорійним продуктом, його люблять дієтологи. У складі масла міститься олеїнова кислота, яка виробляє речовину, що посилає в мозок сигнал про насичення.

Всередину оливкове масло найчастіше вживають в чистому вигляді натщесерце, але можна використовувати його в якості заправки до овочевих салатів.

Користь масла для шкіри і волосся

Оливкова олія бореться зі зморшками, розгладжує шкіру, роблячи її молодшою. Креми і маски на основі олії оливи рекомендуються людям з сухою і чутливою шкірою. Вони наповнять клітини вологою, усунувши відчуття дискомфорту.

Замість крему для рук або ніг також можна використовувати масло, ретельно втираючи його в шкіру перед сном. Якщо при цьому захоплювати нігті, вони стануть набагато міцніше.

Масло оливи - прекрасний засіб від розтяжок в період вагітності. Його необхідно підігріти і втирати в шкіру живота і стегон легкими масажними рухами. Бажано робити це вранці і ввечері.

Оливкова олія може використовуватися в якості основи для застосування ефірних масел. У чистому вигляді такі масла практично не використовуються, а суміш з декількох крапель ефірного масла і пари столових ложок оливкової стане відмінним косметичним засобом.

Поліпшити стан кінчиків волосся можна, наносячи на них маску з меду і оливкового масла.

З оливковою олією можна робити розслабляючий масаж тіла. Воно зволожить шкіру, зробить її еластичнішою, а аромат оливи заспокоїть нерви.