Смачні шоколадні трюфелі можна приготувати самостійно. Вони будуть нічим не гірше покупних цукерок, може навіть навпаки - краще.
Вам знадобиться
- - сухе молоко - 200 г;
- - какао - 50 г;
- - цукор - 250 г;
- - вершкове масло - 200 г.
Інструкція
У каструлі змішайте 100 мілілітрів води і цукровий пісок і поставте на вогонь. Коли дана суміш закипить, додайте до неї вершкове масло і варіть на середньому вогні до тих пір, поки отримана маса не почне густіти. Як тільки це відбудеться, зніміть її з плити і дайте трохи охолонути.
В окремому посуді з`єднайте такі інгредієнти: сухе молоко і какао. Все ретельно перемішайте. До отриманої суміші необхідно поступово додати вершково-цукрову і ще раз добре перемішати. Таким чином, вийшло «тісто» для майбутніх шоколадних трюфелів.
Від отриманої маси отщіпніте невеликий шматочок і скачайте його у формі кулі. Те ж саме виконайте з іншим «тестом». Величина даного кульки повинна бути така ж, як у волоського горіха. Надішліть цукерки в холодильник на 2 години. Смачні шоколадні трюфелі готові! За бажанням даний десерт можна прикрасити або стружкою кокоса, або подрібненими горіхами.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія