Діти просто в захваті від такої смачної запіканки з яблуками. Ласощі виходить ніжним, повітряним. В суфле додається родзинки і лимонний сік - ці інгредієнти роблять його ще смачніше і ароматні. Така запіканка-суфле хороша в якості сніданку.
Вам знадобиться
- - 500 мл молока;
- - 140 г цукру;
- - 70 г родзинок;
- - 70 г манної крупи;
- - 70 г вершкового масла;
- - 4 яйця;
- - 3 яблука;
- - лимонний сік, пудра цукрова.
Інструкція
Яблука промийте, насухо протріть рушником, змастіть розтопленим маслом, обваляйте в цукрі. Викладіть підготовлені яблука у форму для запікання, поставте на 25 хвилин у духовку, нехай вони запікаються при 170 градусах.
Приготуйте суфле. Для цього закип`ятіть молоко, додайте 60 г цукру, манну крупу, родзинки. Варіть 3 хвилини, повільно помішуючи. Перелийте молоко у велику миску. Остуджувати не потрібно.
Відокремте жовтки від білків, додайте жовтки в манну суміш. Білки ж збийте з рештою цукру і лимонним соком - вийде міцна піна. Введіть білки, обережно перемішайте.
Перекладіть суміш у три невеликі формочки або одну велику форму, опустіть туди запечені яблука. Посипте цукровою пудрою відразу.
Готуйте яблука в Манном суфле ще 25 хвилин при температурі 190 градусів. Подавайте гарячим прямо у формочках.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини