Для приготування оригінального блюда, яке приведе в захват гостей, зовсім не обов`язково проводити години на кухні і закуповувати безліч продуктів. Рибні косички - яскравий приклад простого і в той же час незвичайного кулінарного секрету.
Вам знадобиться
- - 250 г філе тріски
- - 250 г філе лосося
- - рослинна олія
- - чорний мелений перець
- - сіль
- - свіжа зелень
- - мелений імбир
- - мелений сухий часник
- - 100 мл вершків
- - мелений мускатний горіх
- - 1 лимон
Інструкція
Філе лосося і тріски наріжте тонкими смужками. Заготівлю злегка натріть соком лимона, чорним меленим перцем і сіллю. Спеції краще брати в мінімальних кількостях. Рибу поставте в холодильник на 1 годину.
Візьміть дві смужки лосося і одну тріски. Закріпіть краю зубочисткою і заплетене звичайну косичку.
Рибні косички обсмажте з двох сторін на рослинній або оливковій олії до появи золотистої скоринки.
В окремій ємності змішайте вершки, мелений часник, мелений імбир і мускатний горіх. Отриману суміш влийте на сковороду за кілька хвилин до готовності риби. Накрийте блюдо кришкою і готуйте протягом 10 хвилин, поки вершки НЕ загустеют.
Перед подачею на стіл прикрасьте рибні кіски свіжою зеленню. Доповнити страву можна картопляним або овочевим гарніром.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини