Ця страва - відмінна альтернатива звичним ковбасним виробам. Змінюючи начинку рулету можна знову і знову дивувати своїх гостей новим стравою. Подавати м`ясний рулет «Радість гурмана» можна як на повсякденний стіл, так і на святковий.
Вам знадобиться
- - 50 г пшеничного хліба;
- - 300 г фаршу;
- - 1 куряче яйце;
- - 100 г бекону;
- - 150 г печериць;
- - 80 г ріпчастої цибулі;
- - за смаком додати перець чорний мелений, сіль;
- - 1 ст.л. рослинного масла.
Інструкція
У посуд з водою помістити м`якоть хліба. Коли він розм`якне, злити воду, а хліб віджати.
Яйце збити виделкою або вінчиком. Хліб, яйце, фарш, посолити і поперчити, добре перемішати.
Сковороду з рослинним маслом попередньо прогріти і обсмажити на ній протягом декількох хвилин дрібно нашатковану цибулю.
Подрібнити гриби і перекласти до цибулі. Додавши сіль і перець, обсмажити цибульний-грибну масу ще близько 7 хвилин.
Бекон порізати на тонкі довгі смужки. На фользі щільно розкласти смужки бекону, щоб не було зазорів.
Викласти на отриманий шар з бекону фарш, потім цибульний-грибну начинку, і згорнути всі інгредієнти в рулет.
Рулет обернути фольгою і відправити в духову шафу при 180 С на 45-50 хвилин. Після закінчення цього часу розкрити фольгу і, збільшивши температуру до 200 С, залишити рулет в духовці для утворення скоринки ще на 10 хвилин.
Що таке квінтесенція
Як дізнатися швидкість вивітрювання алкоголю з організму
Які препарати пити при вагітності небезпечно
Чому красавку називають сонною одуром
Порада 1: як приготувати рибу в духовці
Чи небезпечна ацетилсаліцилова кислота
Що таке платонічні відносини
Як приймати пологи у кішки
Як грати на гітарі пісню "Сплін" "виходу немає"
Печінковий паштет «насолода»
Які продукти сприяють набору ваги
Як зробити ідеальні брови будинку
Які фільми про перевертнів можна подивитися