ЯК приготувати швидкі французькі тістечка з білим шоколадом

Ці ласощі таке ошатне, смачне та вишукане! Ніколи і не подумаєш, що воно з готового печива!

Вам знадобиться

Для приготування 24 штук:
- 375 г готового печива;
- 150 г вершкового масла;
- 190 мл згущеного молока;
- 60 г кокосової стружки;
- 120 г кураги;
- 300 г кулінарного білого шоколаду;
- 3 ч.л. рослинного масла без запаху (ідеально підійде кокосова).

Інструкція

Форму для випічки розміром 30х30 см змастіть рослинною олією і вистелити харчовою плівкою.

300 г пісочного печива відправте в чашу кухонного процесора і подрібніть. Для цих же цілей можна використовувати кавомолку, адже нам необхідно, щоб печиво перетворилося майже в муку! Залишився печиво порубати в середню крихту - можна за допомогою ножа, а можна також процесором.

Курагу вимити, обсушити і наріжте на невеликі кубики.

У невеликій каструльці з товстим дном з`єднайте вершкове масло зі згущеним молоком. Поставте на повільний вогонь і розтопіть, помішуючи, щоб маса стала абсолютно гладкою і однорідною.

З`єднайте борошно і крихту печива з нарізаною курагою і стружкою кокоса. Ретельно змішайте. Додайте до сухих інгредієнтів вміст каструльки, ще раз добре вимішайте і викладіть в підготовлену форму. Верх розрівняйте мокрою спатулой і приберіть в холодильник на півгодини: маса повинна застигнути.

Тим часом наламати на шматочки білий шоколад, викласти в каструльку, з`єднати з рослинним маслом, поставити на водяну баню і розтопити. Не забути перемішати до отримання однорідної консистенції.

Дістаньте основу з холодильника і дайте постояти близько 5-7 хвилин при кімнатній температурі, а потім полийте білою глазур`ю. Поверніть в холодильник до повного застигання.