- - картопля - 3-4 шт;
- - цибуля - 1 шт;
- - морква - 1 шт;
- - гострий перчик - 1 шт;
- - горіхи - 100 г;
- - кріп;
- - петрушка;
- - зелена цибуля - 2-3 пір`їнки;
- - часник - 2 зубчики;
- - сіль;
- - перець.
Як приготувати картопляний рулет з горіховою пастою
Картопляний рулет з горіховою пастою - це відмінна закуска для будь-якого святкового столу. Готується дане блюдо легко, до того ж має прекрасний смак.
Вам знадобиться
Інструкція
З картоплею поступите так: відваріть його в мундирі, після чого остудіть і видаліть шкірку. Далі подрібніть варену картоплю або на тертці, або за допомогою м`ясорубки - вона повинна перетворитися на пюре. Приправте сіллю і перцем.
Цибулю і моркву натріть на терки. Гострий перець дрібно наріжте, попередньо видаливши серцевину. Так само слід подрібнити горіхи і частину зелені. Горіхи для приготування цієї страви можна використовувати будь-які. Всі перераховані вище інгредієнти з`єднайте в одному посуді і добре перемішайте. Горіхова паста готова.
На харчову плівку викладіть картопляну масу, рівномірно розподіливши її по всій поверхні. Помістіть на неї начинку. Краї плівки акуратно з`єднайте один з одним. Таким чином, вийшов рулет. Обваляйте отримане блюдо в частині нарізаної зелені. Картопляний рулет з горіховою пастою готовий! Подавайте його гарячим.