Маффіни - просто десерт, який не займає великого часу на приготування. Але головне те, що якщо в процесі готування допускаються помилки і помилки, то результат в підсумку буде все одно чудовим.
Вам знадобиться
- - 250 г борошна
- - 120 мл молока
- - 2 г дріжджів
- - 60 г масла вершкового
- - 50 г меленого мигдалю
- - 2 ст. л. родзинок
- - густе варення для начинки
- - 2 ст. л. цукру
- - сіль
Інструкція
Молоко трохи підігріти, розвести в ньому дріжджі.
Нарізане масло змішати з цукром в іншій мисці.
Додати в миску з маслом всі продукти, ретельно перемішати, в останню чергу ввести розчинені в молоці дріжджі.
Тісто вимішати і поставити підходити в теплому, але не гарячому місці хвилин на 45.
По закінченні 45 хвилин тісто треба збити, перемішати і розділити приблизно на 12 порцій. З розділеного тіста скачати кульки.
Кожна кулька розкачати, в середину чайною ложкою покласти варення.
Краю защипують, готове тісто укладається в заздалегідь змащені маслом формочки.
Маффіни випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.
Маффіни будуть готові через 25 хвилин. Можна посипати цукровою пудрою, подавати остиглими або гарячими.
Маффіни краще з`їдати відразу, зберігаються вони не більше доби, на відміну від кексів, термін зберігання яких 3 дні.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія