Смачний закусочний салат з моркви по-корейськи і спаржевої квасолі здивує вас своєю простотою і цікавим смаком. Корейська морква сама по собі є дуже смачною, а спаржа і лимонний сік доповнюють її. Заправляється закуска рослинним маслом.
Вам знадобиться
- - 300 г спаржевої квасолі;
- - 200 г корейської моркви;
- - рослинна олія;
- - половина лимона;
- - сіль за смаком.
Інструкція
Промийте спаржеву квасоля, видаліть хвостики, розріжте на дві-три частини. Якщо ви взяли заморожену квасолю, то її можна попередньо навіть не розморожувати.
Закип`ятіть в каструльці воду, опустіть в неї підготовлену квасолю, доведіть до кипіння. Після цього варіть ще 5-7 хвилин на середньому вогні. Довше не варіть, інакше вона знебарвиться.
Відкиньте готову квасолю на друшляк, обдайте крижаною водою - це потрібно для того, щоб вона не втратила свій зелений колір.
З половинки лимона вичавити сік, збризніть їм квасолю. Змішайте квасоля з морквою по-корейськи.
Підсолити салат за смаком - цього може і не знадобитися, так як морквина зазвичай продається солоної і гострої. Заправте готовий салат зі спаржевої квасолі і корейської моркви рослинним маслом. Через день він не втрачає свого смаку, а навпаки, стає більш насиченим.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія