Кабачки найчастіше смажать і їдять просто так. Ми пропонуємо вам приготувати до смажених кабачків горіхово-часникову заправку. Вийде шикарна закуска для святкового застілля, можна подавати в охолодженому вигляді.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 1 кг кабачків;
- - півсклянки волоських горіхів;
- - 5 зубчиків часнику;
- - 3 ст. ложки рослинної олії;
- - половина пучка петрушки.
Інструкція
Промийте кабачки, поріжте великими шматками. Якщо кабачки молоді, очищати їх не потрібно, а зрілі кабачки очистіть від жорсткої шкірки. Нагрійте у великій сковорідці 2 ст. ложки рослинної олії, обсмажте на ньому кабачки в один шар.
Промийте петрушку, дрібно поріжте її. Зелень нам буде потрібно для заправки до кабачків. Очистіть зубчики часнику, порубати ножем або подрібніть в чеснокодавилке. Роздушіть качалкою волоські горіхи.
Додайте до петрушці, горіхів і часнику 1 ст. ложку рослинної олії, добре перемішайте заправку. Ця заправка підходить до багатьох салатів, які готуються з овочів, так що можете взяти рецепт заправки на замітку.
Змішайте смажені кабачки з заправкою, обережно перемішайте. Кабачки з горіхово-часниковою заправкою готові - подавайте відразу або складіть закуску в герметичний контейнер, зберігайте в холодильнику не більше 3 днів.
Як видалити сторінку в однокласниках безкоштовно
Як зрозуміти, що у чоловіка настав оргазм
Як вибирати весільну сукню за кольором
Чи варто купувати електронну сигарету
Як навчитися писати японські ієрогліфи
Як приготувати тарталетки з фруктами
Торт кавово-шоколадний
Морквяний салат з кальмарами
Як побороти в собі погані нахили
Суп з голуба з жовтком і грінками
Порада 1: як зшити купальник-бандо
Чому залетіла в будинок птах вважається поганою прикметою
Як часто можна змінювати місце роботи