Кабачки найчастіше смажать і їдять просто так. Ми пропонуємо вам приготувати до смажених кабачків горіхово-часникову заправку. Вийде шикарна закуска для святкового застілля, можна подавати в охолодженому вигляді.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 1 кг кабачків;
- - півсклянки волоських горіхів;
- - 5 зубчиків часнику;
- - 3 ст. ложки рослинної олії;
- - половина пучка петрушки.
Інструкція
Промийте кабачки, поріжте великими шматками. Якщо кабачки молоді, очищати їх не потрібно, а зрілі кабачки очистіть від жорсткої шкірки. Нагрійте у великій сковорідці 2 ст. ложки рослинної олії, обсмажте на ньому кабачки в один шар.
Промийте петрушку, дрібно поріжте її. Зелень нам буде потрібно для заправки до кабачків. Очистіть зубчики часнику, порубати ножем або подрібніть в чеснокодавилке. Роздушіть качалкою волоські горіхи.
Додайте до петрушці, горіхів і часнику 1 ст. ложку рослинної олії, добре перемішайте заправку. Ця заправка підходить до багатьох салатів, які готуються з овочів, так що можете взяти рецепт заправки на замітку.
Змішайте смажені кабачки з заправкою, обережно перемішайте. Кабачки з горіхово-часниковою заправкою готові - подавайте відразу або складіть закуску в герметичний контейнер, зберігайте в холодильнику не більше 3 днів.
Як паралельно підключити світильники
Вибираємо знеболююче для малюка
Як швидко перетворитися - 7 простих способів
Які найдорожчі сигарети
Чим амперметр відрізняється від вольтметра
Як застосовувати вітамін а
Що таке заручини і заручення
АМПЕЛ, повний розкішних квітів
Шашлички з морських гребінців з черрі
Вирощування глоксинії з насіння
Як зробити волосся чорними без фарби
Як робляться білі татуювання
Як змусити навушники nokia грати на інших пристроях