- - сіль;
- - ванільний цукор;
- - цукор - 2 ст.л .;
- - масло вершкове - 20 г;
- - варення - 2/3 склянки;
- - рис - 1 склянка;
- - молоко - 2 склянки;
- - яйця - 2 шт.
Рисова запіканка з варенням
Рисові солодкі запіканки можуть бути одночасно сніданком і обідом, так як дуже поживні. Смачні та прості інгредієнти маються на будь-якому будинку і це, безсумнівно, ще один плюс. Рисова запіканка з варенням може виступати також і як десерт.
Вам знадобиться
Інструкція
Рис промийте у воді кілька разів. Потім відваріть до напівготовності, відкиньте на друшляк і після залийте гарячим молоком, відваріть до повної готовності.
У яєць жовтки відокремте від білків. Заправте відварений рис ваніліном, маслом вершковим, цукром, посоліть і умішайте жовтки.
Збийте білки до утворення стійкої піни, а далі акуратно вмішайте в суміш. Приготовану масу викладіть у форму, заздалегідь змащену маслом.
Розігрійте духовку, поставте в неї форму і запікайте до зарум`янювання. Перед подачею на стіл полийте блюдо гарячим варенням.
Вживати готову рисову запіканку з варенням можна в гарячому і холодному вигляді разом з молоком, кефіром, чаєм або компотом.