- - вершкове масло - 1 ст.л .;
- - цукор - 2 ч.л .;
- - рис - 1/2 склянки;
- - молоко - 1 склянка;
- - чорнослив - 1 стакан.
Рисова запіканка з чорносливом
Сьогодні рисові запіканки стали досить популярні. Їх люблять за чудовий смак і поживність. Якщо готувати з чимось солодким, то виходить не тільки ситне блюдо, але ще й десертне. Рисову запіканку з чорносливом особливо сильно обожнюють діти, які звичайний рис їдять з небажанням.
Вам знадобиться
Інструкція
Всипте цукор в молоко і доведіть цю суміш до кипіння. Ретельно кілька разів промийте рис і всипте його в молоко, і відваріть до готовності.
Вимочіть чорнослив у воді і в ній же відваріть його до м`якого стану. Далі протріть і перекрутити його в м`ясорубці.
Форму для запіканки змастіть маслом і викладіть шарами рис і чорнослив таким чином, щоб рис виявився останнім шаром.
Змастіть зверху запіканку вершковим маслом і запікайте до зарум`янювання в попередньо розігрітій духовці. Подавати до столу її можна в гарячому або злегка охолодженому вигляді разом з чаєм, кавою, молоком, киселем.