А ви знаєте, що звичайну запіканку, можна перетворити на прекрасний десерт, який не соромно подати на стіл до чаю для гостей, для друзів і рідних. Є простий рецепт цієї страви з чорносливом.
Вам знадобиться
- Інгредієнти для домашньої запіканки:
- 250 грам сиру 9% жирності,
- 1 ст. ложка крохмалю,
- 2 яйця,
- 50 грам цукру,
- 2 ст. ложки борошна,
- 250 г чорносливу, попередньо замоченого в 30 мл коньяку (лікеру, вина та ін. Алкогольні напої),
- оливкова олія і 3 ч. ложки манної крупи для обсипання форми.
Інструкція
Заздалегідь замочуємо вимитий чорнослив в 30 мл коньяку або лікеру мінімум на 2 години (краще на ніч).
У глибокій мисці змішуємо виделкою яйця, крохмаль і цукор до однорідності.
Додаємо до суміші сир і знову розмішуємо до однорідності.
Форму для випічки змащуємо оливковою олією і присипаємо манною крупою.
На дно форми викладаємо чорнослив, зверху рівним шаром покриваємо його сирною сумішшю.
Посипаємо верх майбутньої запіканки тонким шаром борошна для отримання хрусткої скоринки.
Випікаємо запіканку протягом 30 хвилин при 180 градусах (до появи рум`яної скоринки).
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини