З чорносливу і арманьяка вийде дуже ароматне холодні ласощі. Арманьяк - це алкогольний напій, який є найстарішим французьким бренді, готують його з винограду. Готується такий шербет швидко, тільки треба буде почекати, поки він заморозиться.
Вам знадобиться
- На вісім порцій:
- - 2 склянки води;
- - стакан арманьяка;
- - 200 г чорносливу без кісточок;
- - півсклянки апельсинового соку;
- - 3/4 склянки цукру.
Інструкція
Змішайте в невеликій контейнері чорнослив з арманьяком, залиште при кімнатній температурі на цілу добу. Чорнослив повинен просочитися напоєм, стати більш м`яким за цей час.
Змішайте в невеликій каструльці цукор і 0,75 склянки води, доведіть до кипіння, помішуйте, поки цукор повністю не розчиниться. Сбавьте вогонь, варіть ще пару хвилин вийшов солодкий сироп.
Перелийте сироп в блендер, додайте вимочений чорнослив, подрібніть все до стану пюре. Влийте апельсиновий сік, воду, що залишилася (вона повинна бути холодною) і знову все змішайте до однорідності.
Протріть масу через сито у велику миску, приберіть охолоджуватися в морозильну камеру на одну годину. Після цього перекладіть масу в мороженицу, а якщо її немає, то покладіть в контейнер з герметичною кришкою і приберіть на пару годин в морозилку. Час від часу діставайте контейнер і перемішуйте масу.
До яких страв додається приправа зіра
Що таке колонізація
Як розчинити жовчний камінь народними засобами
Як виглядає павук-кругопряд
Який готель вибрати в Туреччині
Застосовуємо масло зародків пшениці від розтяжок при вагітності
Як вирішити проблему духовно-морального виховання школярів
Причини свербіння в задньому проході
Яка вулиця найвужча в світі
Чи можна позбутися від розтяжок на тілі?
Як накачати прес з мінімумом зусиль
Як приготувати теплий італійський салат з баклажанами
Що подарувати дівчині на новий рік